问糖尿病人可不可以吃黄鳝和泥鳅

通常糖尿病人能适量吃黄鳝和泥鳅。

糖尿病是以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢疾病群，患者需避免高糖、高盐、高脂饮食，而黄鳝和泥鳅不属于糖尿病的饮食禁忌，其中还富含蛋白质、维生素等物质，患者可适量食用，有助于补充机体所需营养物质，提高免疫力。

建议患者生活中以谷类食物为主，主食需定量、按需摄入，蔬菜需均衡摄入，还可适当运动预防肥胖，减少糖尿病风险。