食道癌的原因
上海交通大学医学院附属新华医院
食道癌一般指食管癌,一般情况下和长时间吸烟饮酒、不良饮食习惯以及其他因素有关。
1、长时间吸烟饮酒
长时间吸烟和重度饮酒是引起食管癌的重要原因,研究表明,吸烟者和饮酒者发生食管癌的概率会明显增加。
2、不良饮食习惯
长时间食用腌制食物,导致亚硝酸盐摄取过量,可增加食管癌的风险;经常食用霉变的食物,可促进亚硝胺等致癌物质的合成,也可增加患癌的风险。
3、其他因素
饮食中长时间缺乏维生素以及微量元素、经常进食过烫的食物以及遗传等,也与食管癌的发生有一定的关系。