女 70岁2024-09-10 16:51
长期吃鹅的人容易得癌症吗
江苏省人民医院
临床上尚无长时间吃鹅的人容易得癌症的说法,长时间吃鹅的人一般不会容易得癌症。
癌症是接触化学物质、病毒感染、遗传等原因导致的,一般和饮食因素没有直接关系,所以长时间吃鹅的人一般不会容易得癌症。但是长时间大量吃鹅的人会摄入过多蛋白质、脂肪等营养物质,容易引起肥胖,而肥胖可增加高脂血症、高血压、糖尿病等疾病的发生几率,不利于身体健康。
如果经常食用腌制过的鹅肉,还会摄入大量的亚硝酸盐,容易诱发肠道疾病,长时间如此还会导致胃肠肿瘤。