男 37岁
尿酸高能吃平菇吗
广州市妇女儿童医疗中心
尿酸高的患者可以适量食用平菇。
平菇属于菌类食物,含有丰富的营养成分,包括各种维生素、钙、铁、钾、镁、氨基酸等,能为人体补充所需的营养。然而,平菇中含有一定的嘌呤,属于中等嘌呤食物。因此,尿酸高的患者每次食用平菇时应控制好量,不可一次吃太多,以免摄入过多嘌呤,从而导致尿酸升高,不利于痛风等病情的控制。
除此之外,尿酸高的患者还应注意饮食的均衡和多样性,选择低嘌呤、低脂肪、高维生素、高钙、高镁、高钾以及升糖指数比较低的食物,如应季的蔬菜和水果等。同时,避免食用高嘌呤的食物,如海产品等。