问糖尿病人早餐吃什么

糖尿病人早餐可以选择全麦面包或全麦制品、鸡蛋、牛奶或无糖豆浆、坚果等食物。

1.全麦面包或全麦制品

全麦食物富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时有利于稳定血糖。全麦中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，对消化有益。

2.鸡蛋

是优质蛋白质的良好来源，可提供必需的氨基酸，有利于维持身体正常的生理功能。而且鸡蛋消化吸收相对较慢，不会引起血糖快速上升。

3.牛奶或无糖豆浆

富含蛋白质和钙等营养成分。牛奶中的乳糖含量相对较低，一般不会对血糖造成明显影响；无糖豆浆则避免了添加糖带来的血糖波动风险。

4.坚果

少量坚果可以提供健康的脂肪和蛋白质，但要注意控制量，因为坚果热量较高。选择原味坚果，避免添加糖和盐的品种。