女 48岁
什么菜对肠胃好
北京积水潭医院
山药、南瓜、小米等菜对肠胃好。
1.山药
山药含有丰富的黏液蛋白,能保护胃黏膜,减少刺激。其还含有淀粉酶等物质,有利于促进消化。同时,山药具有健脾益胃的功效,能增强脾胃功能,改善肠胃的状态。
2.南瓜
南瓜性温味甘,含有果胶成分,能在胃内形成一层保护膜,避免胃黏膜受到胃酸等的侵蚀。而且南瓜容易被消化吸收,不会给肠胃带来过多负担。
3.小米
小米营养丰富,熬煮成粥后容易消化。它能够滋养肠胃,对于肠胃功能较弱的人是很好的选择。小米中的维生素B族等营养成分,对维持肠胃正常功能有一定帮助。