问人参果的正确吃法，没熟怎么办

人参果是一种营养丰富的水果，通常可以洗净后直接食用，也可以用来凉拌或煮粥。

如果人参果尚未熟透，最好不要直接食用，而是采用水果催熟法或高温催熟法等方法进行催熟。水果催熟法是将人参果与熟的香蕉或苹果放置在同一个塑料袋中，密封袋口，放置一段时间。高温催熟法则是将人参果装在袋子中并放置在温度较高的地方，保持一段时间。这些方法都可以让人参果更快地熟透。

当购买人参果时，建议选择新鲜熟透的水果，避免食用变质的人参果。对于糖尿病患者来说，应注意适量控制人参果的摄入量。