问鸭蛋的营养价值及功效与作用

鸭蛋的营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素A、维生素E以及微量元素，如镁、钾、钙等；具有清肺止咳、滋阴平肝、提高免疫力等功效。

1、清肺止咳

鸭蛋性凉、味甘、咸，入脾、肺经，具有清肺止咳功效，能用来缓解肺热咳嗽、咽喉痛等症。

2、滋阴平肝

鸭蛋还具有滋阴平肝功效，能用来缓解阴虚火旺、肝炎上火引起的头疼、视物模糊等症状。

3、提高免疫力

鸭蛋中富含营养元素，适当进食不仅可补充人体所需营养，还能提高免疫力。