男 64岁
高血压病人能吃牛肉羊肉吗
东南大学附属中大医院
高血压病人可以适量食用牛肉和羊肉,但必须注意控制进食量,因为过量摄入这些食物会导致高脂血症,进而加剧动脉粥样硬化,造成血压升高。
牛肉和羊肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪,适量摄入对人体有益,但过量摄入则可能引发高脂血症。高血压的发生与动脉粥样硬化有密切关系,而高脂血症会进一步恶化动脉的粥样硬化状况,从而导致血压进一步上升。所以,高血压患者在食用牛肉、羊肉等食物时,必须要适量,并选择清淡低盐的烹饪方式,同时多搭配摄入富含膳食纤维的绿色蔬菜。