北京中医药大学第三附属医院风湿免疫科
简介：擅于运用中医中药和针灸等疗法治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、骨关节炎、白塞氏病、产后风湿病、风湿性多肌痛、干燥综合征、系统性红斑狼疮、颈肩腰腿痛等风湿免疫疾病以及内科杂病。在长期临床工作中，综合国内各家治疗风湿病专长形成了自己的诊疗特色并取得较好疗效，获得患者认可和好评。
运用中医中药和针灸等疗法治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、骨关节炎、白塞氏病、产后风湿病、风湿性多肌痛、干燥综合征、系统性红斑狼疮、颈肩腰腿痛等风湿免疫疾病以及内科杂病。
副主任医师风湿免疫科
痛风患者可以适量吃牛肉。痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱造成的疾病，患者需要在饮食中控制嘌呤摄入，有研究显示红肉类的食物摄入过多会造成体内的血尿酸水平升高，所以痛风患者在病情缓解期内应减少红肉摄入；若患者目前处于痛风发作期则不能进食牛肉，以免加重病情。痛风患者日常应避免高脂肪、高胆固醇的食物，多吃蔬菜、水果及增加饮水量促进排尿，减少尿酸沉积。
尿酸高的患者可以适当食用鸡蛋，因为尿酸高的患者体内会出现嘌呤代谢异常，因此尿酸高的患者主要是需要避免食用高嘌呤食物，以免诱发痛风性关节炎和痛风性肾病。而鸡蛋属于高嘌呤食物，对于高尿酸患者而言不存在明显的禁忌。高尿酸的患者需要注意严禁食用肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，应该保证饮食清淡，可以适当多吃新鲜的水果蔬菜。此外患者需要注意防寒保暖，避免受凉。
检测尿酸需要空腹。尿酸的生成主要是体内嘌呤代谢引起，而食物中含有一定量的嘌呤，所以摄入的食物会对尿酸的数值造成一定的影响，所以患者在检查尿酸前要空腹八个小时，并且在检查前一个星期要注意饮食，避免进食过多高嘌呤的食物、避免饮酒，以免影响结果准确性。如果患者尿酸数值较高，需要及时在医生的指导下使用降尿酸类的药物进行治疗，可以控制病情的发展。
痛风患者可以适当吃咸鸭蛋。因为痛风主要是因为体内血尿酸水平过高，无法及时排出体内，聚集在关节内引起一系列不适症状，此类患者不能食用高嘌呤的食物，而咸鸭蛋属于低嘌呤食物，属于碱性食物，作为痛风患者可以适当食用，一般不会引不适症状。但是咸鸭蛋属于高盐食物，对于同时伴有高胆固醇症、高血压的患者则不宜食用。痛风患者日常饮食以低嘌呤食物为主，不吃动物肝脏或者喝啤酒。
尿酸高可以适当的吃豆角。豆角属于低嘌呤的食物，豆角中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，尿酸高的患者适当的食用不会引起尿酸水平的波动，还可以补充人体所需的营养物质，增强机体免疫力，提高患者的抗病能力。尿酸高的患者可以使用别嘌呤醇、苯溴马隆、非布司他、拉布立酶等药物进行治疗。患者平时需注意合理饮食，避免食用海鲜、啤酒等嘌呤含量高的食物。