多动症

　　一、食谱：花甲炒鸡心

　　原料：花甲100克 鸡心300克 葱花5克 姜末5克

　　调料：盐2克 植物油 20克 香油 5克

　　二、做法：

　　1)将花甲放入沸水中，煮至壳开后捞起，去壳后洗净备用;

　　2)将鸡心剥除外层薄膜及血管，洗净后切片，入沸水中氽烫后捞出备用;

　　3)炒锅加植物油烧热，爆香姜末，放入鸡心和花甲翻炒;

　　4)炒至菜熟时，加入盐和葱花，淋上香油即成。