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胃病吃什么食物好 胃病不能吃什么

这些水果空腹吃引发胃病

1、西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹吃,这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物,一旦这些块状物将胃的出口——幽门堵塞,就使胃内的压力升高,造成胃扩张而引起胀痛。

2、柿子

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。

3、桔子

桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,产生胃胀、反酸。

4、山楂

山楂具有行气消食作用,若空腹食用,山楂中含大量的果胶和单宁酸,不仅会增加饥饿感还会加重胃病。

5、菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。

注意事项

1.对症吃水果

食用水果要对症,要是人们患病时食用水果更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果。

2.果仁要慎吃

许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。

3.涩水果要注意

空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

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