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冬季饮食 女性喝汤要注意六个要点

在冬季,很多女性都非常喜欢在自己的饮食中加入一碗热热的汤,但是你知道喝汤都有哪些需要注意的地方吗?今天小编就为大家介绍下女性健康饮食中,喝汤必须注意的六点事项,让大家能更好的呵护自身的健康哦!

误区一:喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

误区二:喝汤去“渣”

很多女性都觉得,反正汤中才有丰富的营养,所以喝汤的时候并不需要吃其中的各种食材了。但是真的是这样吗?其实,根据科学的调查可以发现,即便汤熬的再好,其中含有的营养含量仍然不会超过食物本身中含有的量。

也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三:汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。

吃汤泡饭的时候,人们往往不会仔细的咀嚼,也就使得唾液不会发挥出应有的作用。另外,直接进入肠胃的食物也使得肠胃面临着很大的负担,久而久之必然导致肠胃出现问题。而且这种食用方法也会导致营养不能充分吸收哦!

误区之四:爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

误区之五:饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。

喝汤的佳时间段是在饭前,这是因为先喝汤能让口腔以及肠胃都得到适应的过程,不会因为吃到干硬食物而受到损伤。另外,先喝汤还能够促进消化能力的提升,帮助我们的增加食欲,起到开胃的效果哦!

误区之六:喝汤速度快

喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。

喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

小编提醒

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又易消化的一种。有一项研究表明,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。因此,健康喝汤要避免以上误区。

结语:呵护女性健康,要注意到各个方面的内容哦!而饮食对于女性健康的影响更是非常大的,所以我们一定要保证自己的健康饮食哦!上述小编为大家介绍的这些健康饮食知识都是非常有效的,一定能够帮助到大家哦!

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