炝卷心菜
炝卷心菜
本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质1.5脂肪0.2碳水化合物4.649毫克26毫克124毫克27.2毫克12毫克0.6毫克0.25毫克0.96微克0.04毫克0.18毫克

制作方法 1.卷心菜洗净用水掰成块

2.干辣椒切段,葱切块

3.先煮水把卷心菜焯一下

4.再过一遍凉水

5.锅里油热后放辣椒段,花椒,葱花爆锅

6.再放卷心菜翻炒,加适量盐,炒匀出锅即可 制作提示推荐食用时间 午餐 营养解析 1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。 食物相克 卷心菜+黄瓜:影响维生素C的吸收
相关菜谱
养生推荐
当季食谱推荐
疾病调养食谱
热门食谱
酸椒虎皮凤爪
鱼蒸豆腐
简易版糯米鸭
煎卤水豆腐