本菜谱的营养成分

热量348千卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克叶酸7毫克膳食纤维0.8克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克

制作方法 1.先来一个材料集合图 我选的是香草味的冰激凌 大家也可以根据自己的口味自由发挥

2.糯米粉100g、番薯粉10g、白砂糖10g 倒入碗中搅拌均匀

3.橄榄油5g与热水混合，分次倒入碗中，并用小勺搅拌直至糯米团表面变光滑

4.盖上保鲜膜中火蒸20分钟，

5.取一小块放入保鲜袋中，擀成饺子皮大小，并在其中一面撒上少许糯米粉

6.没有糯米粉那一面朝上，取适量冰激凌放在皮中央，并迅速包起，以免冰淇淋化掉封口困难。

7.包好后的雪丸子放入冰箱，冻2小时左右 制作提示 1.包的时候最好戴一次性手套，不然糯米皮很黏会粘在手上

2.放冰淇淋时可以找一个有弧度的容器盛皮，这样包的会更圆哦

3.食用前最好拿出化1-2分钟，以免皮太硬 推荐食用时间 晚上 营养解析 1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 食物相克 糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适

糯米+鸡翅：引起身体不适

糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适