西兰花炒虾球
西兰花炒虾球
本菜谱的营养成分

热量33千卡蛋白质4.1脂肪0.6碳水化合物4.3膳食纤维1.667毫克72毫克17毫克18.8毫克17毫克1毫克0.78毫克0.7微克0.03毫克0.24毫克

制作方法 1、准备西兰花和青虾冲洗一下。

2、西兰花摘小朵洗净入盐水中浸泡半小时取出。

3、兰花炒虾球的做法步骤:3 粉腌制一会。

4、蒜切碎。

5、热锅倒油,放虾球滑炒变色盛出。

6、留油炒香蒜蓉。

7、放入西兰花煸炒,加盐、耗油。

8、倒入虾仁翻炒均匀。

9、出锅装盘。 制作提示推荐食用时间 午餐 营养解析 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。 食物相克 西兰花+牛奶:影响钙的吸收
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