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烤鸡腿的做法 香酥烤鸡腿包您满意

烤鸡腿是一种深受大众喜爱的美味食品,烤鸡腿外酥里嫩,美味可口,营养丰富。含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸以及多种矿物质。具有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。下面小编就为大家介绍几款烤鸡腿的美味食谱吧。

蜜汁烤鸡腿

材料

鸡腿一对。

蜜汁

生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。

做法

1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;

2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;

3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;

4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。

叉烧烤鸡腿

材料

鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末。

做法

1、鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。

2、将腌制好的鸡腿放至烤架,移入烤箱,180度烤20分钟后取出。

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