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全家冬季吃一物来年不用进医院

冬季是养生的好季节,如果在冬季把身体养好了来年身体就会变得非常强壮,冬季养生以食疗为主,多吃一些滋补的热汤是对身体会有很大的帮助,那么冬季养生食谱大家知道吗?冬季养生汤怎么做才滋补呢?下面小编就为大家介绍一下冬季养生汤的做法大全吧。

冬季食疗滋补很关键,多吃以下这些食疗滋补汤让你来年不用进医院,下面大家一起来看看如何制作这些冬季进补汤吧。

雪梨银耳鲫鱼汤

食材

鲫鱼,雪梨,银耳,盐,姜,油。

做法

鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,银耳用清水泡发,洗净后撕成小朵。

先把雪梨洗干净,把核去籽,皮可以不用去,然后把梨切成大块备用,姜洗干净切成片,一半切片,一半留着擦锅。

锅烧热,用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅,小心别烫着手,放入凉油,下鲫鱼转小火略煎一下。

待鲫鱼煎至两面金黄,趁热倒入适量沸水没过鲫鱼。

加入姜片、雪梨、银耳,盖上锅盖,用大火煮开3分钟后转小火炖煮30分钟,后加入盐调味即可。

莲子薏米猪骨汤

食材

莲子、薏米、章鱼、鸡爪、猪骨。

做法

莲子用水浸泡30-50分钟,其他的食材也用水浸泡,章鱼用温水浸泡并切成小片,鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

烧开水后,将肉类加入,煮3分钟左右,捞起。

用流动水冲洗。

煲里加入四分之三的清水,然后加入汤料,大火烧开。

同时加入章鱼。

水烧开后,加入肉类。

然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

先大火烧开。

然后转为慢火,煲2小时左右。

熄火前加入食盐调味即可。

百合莲子瘦肉汤

食材

干莲子,百合,瘦肉,高汤,姜,盐,淀粉,食用油,枸杞少许,香油。

做法

瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

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