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秋季暖胃怎么吃 这些食疗少不了

首先将羊肉洗净后,切成长条状,倒入适量的食盐、料酒搅拌均匀,腌制一段时间;再将大葱滚刀切块,葱蒜等调味切碎;用黄酒、白糖、淀粉、胡椒、食盐等调味,加入清水调成一碗酱汁留有备用;起油锅,倒入羊肉爆炒至羊肉发白,盛出后倒入葱蒜、辣椒等调味爆炒;等爆出香味后再次倒入羊肉,一起翻炒;羊肉成熟后加入葱段和调配的酱汁,一起翻炒;翻炒均匀之后,加入适量调味即可出锅。

板栗炖鸡

板栗性温,对体内的脏腑有突出的保健作用;秋季恰逢板栗成熟,用它炖鸡肉,味道香醇诱人,是秋季进补的佳品。

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食疗方式暖胃