别光吃白米了 这四类米也是养生佳品 健胃祛湿抗衰老
民以食为天,每天都需要摄入足够的食物,以供人体的正常需求。米饭是我们必吃的一种主食,不过因为地理环境的影响,有些地方的主食是面食。而南方多数是米饭,我们今天主要就是来了解一下米饭。吃什么米对身体好?
我们经常吃的米饭就是白米,米饭中含有的蛋白质、脂肪以及碳水化合物的量比较多,这些都是人体必需的物质,适当的食用,有助于免疫力的提高。
米的种类有很多,常见的就是白米,也被称为是粳米,这种米的饱腹感比较强,而且每年的产量也比较多,所以就用它作为主食。而其他种类的米,作用也是各有不同,大家可以根据自身的情况,选择性的食用。
不同种类的米,有怎样的效果?
黑米在生活中也是很常见的,不过食用的人不多,一般都是一些需要补肾的人群食用。对于一些需要养肾的人群,多吃点黑米,有利于养生。在养生学上,五色对应五脏,黑入肾,黑米中含有的锌元素、维生素的量比较丰富,它们有比较好的养肾效果。
黑米也可以作为抗氧化、抗衰老的食物,主要是黑米中含有的花青素含量比较多,这种物质,有一定的抗氧化性,帮助清除身体中的自由基,起到一个抗衰老的效果,建议女性朋友可以适当的食用。
薏米一直被用作祛湿的佳品,想要祛湿排毒,就吃点薏米。不过它也有很好的养胃作用,薏米中含有的维生素、薏苡仁油、氨基酸以及各种营养物质比较多,食用之后,有比较好的健脾养胃作用。