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吃香菜有什么好处 香菜的营养价值多多

香菜相信大家都是不陌生的,生活中有很多人喜欢吃香菜,但是也有不少的朋友不喜欢吃香菜,但是你们知道吗?吃香菜也是有好处的。小编给大家讲讲吃香菜有什么好处、香菜的做法有哪些以及吃香菜禁忌。

吃香菜有什么好处

1、和胃调中

香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

2、治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3、祛除寒气

香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。

4、发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的作用,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

5、祛腥膻增味道

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜的做法

香菜饼干

材料:高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。

做法

1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。

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