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生菜的功效 想要护肝记得多吃这种蔬菜

生菜应该是多数人都比较爱吃的一种蔬菜了,我们在吃西餐的时候,经常会看到用生菜来作为配菜。生菜的功效有很多,爱吃生菜的人一般身体都会比较好一些。生菜怎么做好吃?别看生菜好像很普通,其实做法也是有很多的,具体让我们一起来看下文吧!

生菜的功效

生菜的功效

1、护肝

吃生菜对于我们的肝胆有很好的作用,因为常吃生菜有利于胆汁的形成,这样胆囊的功能能保持正常,不容易患上胆结石以及胆囊炎等疾病。有一些人的胆汁在体内淤积,这样就会让肝胆出现问题了。想要肝胆健康,一定别忘记吃生菜哦。

2、排毒

生菜的排毒作用也是很好的,因为常吃生菜可以让我们血管中的毒素和垃圾更快的排出来,这样我们的身体就会更加的健康了。有一些人平时有水肿问题的,还可以通过吃生菜来去水肿。生菜的纤维素多,因此对于改善便秘,排宿便效果也很好。

3、护眼

生菜中含有大量的维生素E以及胡萝卜,胡萝卜素进入身体里面以后还会变成维生素A,这两样维生素都是对我们的视力非常好的。如果平时用眼比较多,存在视力疲劳或者是眼睛发干的情况,一定要常吃点生菜,让你的眼睛更加健康。

4、抗病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

5、降压

生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质

6、抗癌

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。

7、减肥

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

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生菜的作用生菜怎么做好吃