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莲藕的好处 多吃这种蔬菜可以改善肠胃

莲藕是常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,在平时适当的吃一点莲藕可以为我们的身体带来很多的好处,它本身含有丰富的营养物质,生活中莲藕的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用莲藕的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。

莲藕的好处

1、预防贫血

生活中多吃一点莲藕是可以帮助我们预防贫血的,莲藕会有这样的效果,主要是因为它本身含有丰富的营养物质,我们应该知道它含有的铁比较丰富,并且多吃莲藕也可以协助肝脏运动,总的来说,它对大家的身体健康很好,是一种很有营养的蔬菜。

莲藕是可以帮助我们预防贫血的

2、止血

莲藕止血的效果非常好,它对于血小板减少、性紫癜也有治疗作用,能够帮助我们快速的止血。莲藕同时叶有凉血的作用,如果我们的身体因为血热的原因出现了一些问题或是正在,那么这个时还可以吃莲藕缓解;另外莲藕它还有调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血的作用。

3、改善肠胃

生活中多吃一点莲藕具有很好的消炎和收敛的作用,它本身含有的营养物质可以帮助我们调理脾胃,肠胃不是很好的朋友平时应该多吃一点莲藕,莲藕里面还含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,这个物质可以帮助我们消除身体中的脂肪和蛋白质,可以减少肠胃负担。

4、提高睡眠质量

莲藕它里面的营养很丰富,有些物质可以提高睡眠质量,而且莲藕还有安神清心的作用,每天晚上适当的吃一些莲藕,可以帮助大家快速睡觉。

5、美容养颜

莲藕有很好的美容养颜的作用,特别是上火的时候长痘痘了就可以吃一些莲藕它有祛痘的作用,平时多吃莲藕可以让肌肤变得更加的光滑有弹性。

6、减肥

莲藕也有很好的减肥作用,主要是莲藕里面的粗纤维含量很多,服用莲藕可以促进肠胃蠕动,同时还可以排除体内毒素,这样就可以达到减肥的效果。

7、促进大脑发育

经常吃莲藕也可以促进大脑发育,也可以延缓大脑出现衰老的情况,因此,平时的时候多吃莲藕也可以预防更年期的到来。

经常吃莲藕也可以促进大脑发育

莲藕的做法

三丝莲藕

【用料】:鲜藕500g、香菜、鲜姜各15g、红辣椒10g、香油10g、花椒、白糖、白醋各适量。

【做法】:

1、将新鲜的藕洗净去皮,切成薄厚均匀的圆片,放入清水中浸泡;香菜去根去叶择洗干净,切成段;姜去皮切成丝;红辣椒洗净,去蒂去籽,切丝。

2、切好的藕片放入热水锅中煮熟,然后捞出放入饮用水中过凉,沥干水分后,放入盆中,加入白糖、白醋、香油拌匀入味。

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