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西兰花的好处 这种蔬菜让肝脏变得更健康

西兰花是很常见的蔬菜,它能够保护我们的肝脏,还可以起到减肥的效果,能够为我们的身体带来很多的好处。在生活中关于西兰花的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用西兰花的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

西兰花的好处

1.保护肝脏

生活中多吃一点西兰花可以帮助我们保护肝脏,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的维生素C成分,它含有的维生素C比西红柿、辣椒还要丰富,这个物质对我们的身体非常的,能够帮助人们增强肝脏解毒的功效,提高人体的免疫力。

生活中多吃一点西兰花可以帮助我们保护肝脏

2.预防心脑血管疾病

很多人应该不知道,西兰花可以帮助人们预防心血管疾病的出现,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的类黄酮成分,这个物质能够帮助我们有效的清除血管中的垃圾,可以帮助人们预防血管阻塞以及动脉硬化等不良情况,是一种很好的食物。

3.预防癌症

西兰花是可以帮助我们预防癌症的,西兰花中含有丰富的硫葡萄糖甙是西兰花中“黄金”营养成分之一,如果我们能够坚持的食用西兰花,是可以降低胃癌、乳腺癌、直肠癌的患病几率。并且很多人应该不知道,其实西兰花是可以帮助我们预防前列腺癌的。

4.美容养颜

西兰花中的胡萝卜素成分是女性增强肌肤弹性的法宝之一,女性常吃能够增强肌肤的柔韧度,让肌肤越来越年轻。

5.减肥

控制热量的同时还要满足饱腹感是减肥过程中至关重要的一步,这时候西兰花就能派上用场。西兰花拥有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感的同时,它的极低热量和高植物蛋白质的特点,能够充足满足瘦身人士减脂锻炼的要求。

西兰花的做法

西兰花炒鲜虾

原料:鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。

鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇

做法

1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

2、西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

3、锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起。

4、锅中放油,放入虾仁,小火炒至变色,盛出。

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西兰花的做法西兰花的好处