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西兰花的好处 多吃这种蔬菜能够去火气

西兰花是一种很常见的蔬菜,深受人们的喜欢,它能够为我们的身体带来很多的好处,可以帮助人们降低血压,帮助我们延缓身体的衰老。生活中西兰花的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用西兰花的禁忌是什么吗?下面就详细的介绍一下。

西兰花的好处

一、清热解渴

西兰花能够为我们的身体带来很多的营养物质,特别是能够帮助我们清热解渴,在生活中如果我们有口干渴、小便呈金黄色、大便硬实或不畅通等症状,那么这个时候我们可以用花椰菜30克煎汤频频饮服,有清热解渴、利尿通便的功效。

西兰花能够为我们的身体带来很多的营养物质

二、降压降血

很多人应该不知道,其实西兰花是可以帮助我们降低血压和血脂的,它会有这样的功效,主要是问题本身含有丰富的类黄酮物质,这个物质对高血压、心脏病有调节和预防的作用。并且西兰花是高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,能降低血糖。

三、保护血管

适当的吃一点西兰花能够帮助我们保护血管的健康,西兰花会有这样的效果,主要是因为本身含有一种叫做莱菔硫烷的化学物,我们应该知道这个物质能“启动”血管内的一种保护性蛋白质,能够帮助人体形成自身的防卫系统,从而避免血管阻塞。

四、减缓衰老

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,有很强的促进皮肤年轻化、保持青春不老的作用。

五、减肥瘦身

西兰花的含水量高达90%以上而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此对于希望减肥的人来说既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

六、帮助消化

西兰花中富含的胡萝卜素可促进身体胃肠的健康和消化,还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,这些成分对帮助消化非常有效。

七、增强免疫

西兰花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

西兰花的维生素C含量极高

西兰花的做法

西兰花炒鲜虾

原料:鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。

做法

1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

2、西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

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