黄瓜的好处 吃它能够防酒精中毒

黄瓜的做法

凉拌豆芽黄瓜菜

食材

绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

做法

1.胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用;

2.用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用;

3.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。

蓑衣黄瓜

食材

黄瓜、芝麻、小红辣椒、花椒、姜

做法

1.小红椒用剪刀，剪成细丝，姜洗净切细丝;

2.将黄瓜翻个儿，筷子还是架在底下这样切另一面，切出的黄瓜依旧不断;

3.切好的黄瓜用盐将表面唦一下;

4.切好的姜丝用开水沏出浓郁的香味加入白糖、盐、和少许白醋;

5.锅内做油煸香花椒;

6.将煸好的花椒油中的花椒捞出;

7.稍微降温后倒入辣椒中;

8.将切好的黄瓜放入塑料盒中，放入姜丝水;

9.盖好保鲜盒的盖子晃晃匀;

10.放入冰箱冷藏，至少腌渍4-5小时，为了方便入味还要倒着放一会;

11.装盘后放入炸好的辣椒花椒油;

12.撒上熟芝麻即可。

总结：也许你经常吃黄瓜，但是这些黄瓜的功效却第一次听说。其实很多人都是这样，只知道某一些食物有营养，但是具体吃了有什么好处就不知道了。大家应该多了解一些食物的功效，这样才能合理的搭配饮食，让自己更加健康。