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生菜的好处 吃这种蔬菜睡眠会更好

生菜是一种很常见的蔬菜,深受人们的喜欢。适当的吃一点生菜能够为我们的身体带来很多的好处,生菜可以帮助我们补充营养,还可以消脂减肥。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过食用生菜是有一些禁忌的,下面就详细的介绍一下。

生菜的好处

1、补充营养

如果我们在生活中能够多吃一点生菜,那么是可以帮助身体补充营养物质的,大家应该要知道生菜含有的营养丰富,每一百克生菜中含有90多克水分,并且它也含有人体需要的膳食纤维和维生素c以及莴苣素和甘露醇等这些物质对我们的身体有很好的功效。

每一百克生菜中含有90多克水分

2、镇静安神

适当的吃生菜还具有非常好的镇静安神的效果,生菜中含有大量的莴苣素,这是一种天然的药用成分,这个物质可以直接作用于我们的神经系统,能提高神经器官功能,帮助我们预防神经衰弱,而且能镇静安神,对人类的焦虑和抑郁失眠等症,也有一定预防作用。

3、消脂减肥

想要减肥的朋友在平时可以多吃一点生菜,我们要知道生菜中含有的膳食纤维,这个物质可以加快体内热量和胆固醇,以及脂肪等物质的分解与代谢,能够减少身体中脂肪的堆积,而生菜本身又是一种低热量食材,吃了可以帮助我们减肥。

4、抗病毒预防癌变

生菜中还含有一些天然的抗病毒成分,特别是叶绿素和铜钠盐等物质的含量比较高,它们被人体吸收以后,能抑制人体内癌症病毒的活性,可以减少它们对人体组织细胞的伤害,能防止细胞癌变,预防癌症发生。

5、护肝

生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。

6、排毒

生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

7、护眼

生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等

生菜的做法

蚝油蒜蓉生菜

材料:生菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。

做法

1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);

2、蒜头剁成蒜蓉;

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生菜的做法生菜的禁忌