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牛油果的吃法有哪些 牛油果的功效与作用

牛油果因为它的果肉有种牛油的味道而得名。牛油果我们平时不是经常见到,很多人都不了解它的吃法,怎么做更好吃。那么牛油果到底有哪些吃法呢,今天小编就给大家具体讲一下牛油果怎么吃这个问题。不了解的都来学习一下。

 

牛油果的吃法有哪些

牛油果蒸鸡蛋

材料

牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许

做法

1、把准备好的牛油果去掉果皮取出果肉,然后切成小块备用。

2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。

3、再加入温水,一边加水一边搅动鸡蛋均匀。

4、然后加入牛油果,上蒸锅蒸15分钟左右。

5、出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰即可。

牛油果番茄盖豆腐

主料

绢豆腐1块,牛油果1个,小号番茄1个

调味料

色拉酱(美乃滋),盐,橄榄油,黑胡椒粒

做法

1、把准备好的豆腐摆放好放在盘子里,然后撒上适量的食盐,放30分钟左右,把盘子中多余的水分倒出。

2、番茄一切二,去中间的籽,尽量把番茄的皮撕去,然后切小丁。 

3、牛油果去核去皮切小丁,加少许盐、1大勺色拉酱、少许黑胡椒粒,边压边拌匀成有些糊状。

4、把牛油果泥铺在豆腐上,撒上番茄丁,再浇一小勺橄榄油即可。

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