蓝莓的好处 常吃蓝莓会让你惊喜不断
蓝莓是常见的水果,小小的,果实主要呈现蓝紫色,它吃起来比较细腻,味道也是酸甜可口的,吃蓝莓的好处有什么?蓝莓的吃法有很多,除了当做水果,也可以做成果汁,一些食物不适合与蓝莓同吃,它的禁忌有哪些?
蓝莓的好处
1、蓝莓中的营养物质,能起到预防细菌附着膀胱的作用,常吃就可以预防膀胱炎和尿路感染等问题,发现自己有尿路感染的症状后,每天坚持吃一小把蓝莓,能帮助大家辅助缓解病情。
2、吃蓝莓可以帮助大家控制体重,它会有这样的功效,主要是有多酚类物质,也有能分解腹部脂肪的元素,蓝莓能预防肥胖,蓝莓热量很低,食用后也不会变肥胖,总是久坐的人,可以多吃蓝莓。
3、大家可以每天吃蓝莓,或是饮用蓝莓榨称的蓝莓汁,主要是它能很好的促进肠胃蠕动,减少便秘出现。蓝莓中的膳食纤维含量丰富,这个物质能减少便秘,还可以促进食物的消化。
4、蓝莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用蓝莓,可以调节身体的血糖平衡,坚持两个月每天5-6颗蓝莓,可以显著改善血糖调节能力。
5、多吃蓝莓还能强健骨骼。蓝莓中锰的微量元素丰富,有利于骨骼的发育生长。我们可以从研究中看到,多吃蓝莓的儿童其骨密度高于不吃蓝莓的儿童。广大朋友尤其是儿童、中老年人可以多次蓝莓,强健自身骨骼的发展。
蓝莓的吃法
自制蓝莓雪糕冰激凌
材料:准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法:将蓝莓洗净,连同冰淇淋倒入榨汁机中,打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中,放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起,味道酸酸甜甜,清爽宜人。
自制蓝莓果酱
准备两杯蓝莓、一杯凉开水、半杯白糖和一茶勺新鲜的柠檬汁。将凉开水、白糖、柠檬汁共同放入榨汁机中打成糖水。把糖水倒入一个小的长柄锅内,用中火慢煮,直至煮成浆糊状,加入备好的蓝莓和柠檬汁,用低火加热至蓝莓崩裂变软即可停火。随后倒入搅拌机搅拌均匀,直至搅拌成泥状,待冷却后装入玻璃瓶中储存。可以把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调入奶油食用。
榨蓝莓汁