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鸡蛋的好处 吃它可以保护你的肝脏

鸡蛋可以说是人们常见的一种食物了,它具有很多好处,食用之后可以为身体补充需要的营养物质。鸡蛋的做法有很多,做出的菜式深受人们的喜欢。不过鸡蛋不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

鸡蛋的好处

益智健脑

鸡蛋中的营养物质丰富,它的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵黄素和维生素A/B/D及钙、铁、磷,这些物质可以帮助我们促进大脑的发育。卵磷脂被人体吸收消化后产生胆碱,我们应该知道胆碱是合成乙酰胆碱(大脑神经传递质)的重要物质,能够改善我们的记忆力,让精神更集中。

鸡蛋中的营养物质丰富

保护视力

在平时多吃一点鸡蛋可以帮助我们保护视力,主要是因为鸡蛋的蛋黄中含有人体需要的叶黄素和玉米黄素,这两种物质对我们的身体和眼睛比较好,能够保护眼睛不受紫外线伤害,还能降低患白内障风险。所以吃鸡蛋可以预防近视哦。

增强免疫力

鸡蛋可以说是一种非常有营养的食物,它几乎含有人体需要的所有营养成分,如果我们能够每天都吃一颗鸡蛋,不仅能提高记忆力、保护视力,还能供给优质蛋白,提高机体免疫力。这样就会减少我们身体生病的几率。

保护肝脏

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,可以帮助修复受损伤的肝脏组织。同时,蛋黄中的卵磷脂能够促进干细胞再生。

预防癌症

鸡蛋中的维生素B2能够分解体内致癌物质,此外,其所含的锌、硒等成分也具有防癌作用。有研究资料显示,一周吃6个鸡蛋可以降低乳腺癌患病几率的44%。

提高应激能力

鸡蛋中含有丰富的氨基酸,其中的酪氨酸能够提高人体警觉性,让人反应更敏捷。

有助减肥

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,能增加餐后饱腹感,延缓胃的排空速度,让肚子饱的时间更长,从而可以降低其他食物的摄入,起到控制体重的作用。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白

鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋

原料

主料:鸡蛋、黄瓜

辅料:葱、姜、酸、辣椒

调料:油、盐、料酒

做法

准备好鸡蛋和黄瓜。

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鸡蛋的好处鸡蛋不能和什么一起吃