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吃鸡蛋的好处 常吃这一物心脏更健康

鸡蛋在我们的生活中有很重要的作用,早餐的时候不少人都会有吃一个煮鸡蛋的习惯,做很多菜的时候也会使用到鸡蛋。鸡蛋的做法多,每一种都有不同的味道。吃鸡蛋对身体是很好的,不过也有人担心吃了会长胖,吃鸡蛋会长胖吗?一起来看!

吃鸡蛋的好处

吃鸡蛋的好处

补充优质蛋白质

鸡蛋里面的蛋白质比较多,和肉类相比它的吸收率更高,因此想要补充蛋白质,吃鸡蛋是很好的。有些人有健身的习惯,如果想要自己的肌肉变得明显一些,需要多摄入一些蛋白质,这个时候吃鸡蛋就很不错,因为吃肉太多还要担心胆固醇高。

补充多种维生素、矿物质

吃鸡蛋能够补充维生素以及矿物质,不要以为鸡蛋中只有蛋白质,其实维生素和矿物质也是很多的。研究发现,老年人如果养成每天吃鸡蛋的好习惯,可以保护心脏。吃鸡蛋不建议丢弃蛋黄,蛋黄中的营养也很高,应该把蛋黄和蛋白一起吃。

提高记忆力

鸡蛋中发卵磷脂很多,因此常吃对于补脑也具有很好的效果。卵磷脂可以让人的大脑细胞更加的活跃,提升脑力,记忆力不好的朋友多补充卵磷脂是很好的。另外如果感觉自己的大脑平时转的很慢,可是用脑的机会又有,那么也可以多吃点鸡蛋。

保护视力

蛋黄里的叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素,具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用。这两类物质能够帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

减肥

鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。

吃鸡蛋会胖吗

吃鸡蛋会胖吗

鸡蛋作为我们在日常生活中常见的一种食物是很受我们的喜欢的,这个时候就会有人问了,吃鸡蛋会胖吗?其实是不会的。

鸡蛋富含氨基酸,卵磷脂,且它含有的氨基酸在体内为非必需氨基酸,在体内只会消化水解为二氧化碳和水,并不会转变为脂肪。

研究表明,胖的人吃鸡蛋充饥可以达到减肥的效果,但是鸡蛋一天顶多吃两个,吃多了体内的氨基酸会对身体产生不良影响。

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吃鸡蛋的好处鸡蛋的做法