紫菜的功效 常吃这种食物降低体内毒素
紫菜是很常见的一种水产品,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,紫菜本身具有很多的功效,它能够排出体内的毒素,还可以为身体补充蛋白质,关于紫菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
紫菜的功效
1、排毒抗癌
经常吃紫菜能够排出身体中的毒素,紫菜中含有丰富的膳食纤维,约占总重的1/3,这个物质不会被肠道吸收消化,并且能够刺激肠道加速蠕动,到了身体中会吸水膨胀并吸附有害物质,还能够让粪便变软易于排出,有助于预防便秘和肠癌。
2、预防甲状腺肿大
紫菜中的含碘量尤其高,经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。
3、预防心血管疾病
紫菜是室一种很有营养的食物,它含有人体需要的钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。紫菜中的镁元素能够防止身体软组织钙化,它含有的磷元素可以软化血管,钾元素是心血管健康的“保护神”,所以说常食用紫菜对防治心脑血管疾病非常有益。
还有生活中多吃一点紫菜,对人体非常好,它含有丰富的膳食纤维,这个物质在人体中,能够降低胆固醇的吸收率并促进胆固醇的排泄,常吃就能够有效的降低体内和血液中的胆固醇水平,紫菜有助于预防动脉硬化和冠心病。
4、补钙
说到补钙,人们首先想到是牛奶、骨头,但其实紫菜的含钙量也是很高的,每100g紫菜约含钙422毫克,经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜,可与大豆媲美,因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸,对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压
紫菜中富含钾,钾能促进钠的排泄。有研究发现,饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低,所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜的做法