享受N种苹果美食 养生又养颜

苹果美食推荐：

一、凉瓜苹果蜜枣汤

原料：凉瓜 225克、苹果 4个、蜜枣 6颗、无花果 5颗、瘦肉 225克、盐、适量。

做法：

1、洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块;

2、苹果洗干净，切块;

3、洗干净蜜枣和无花果;

4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净;

5、煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

功效：有消暑、明目和解毒之作用。

二、苹果银耳红枣汤

原料：苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。

做法：

1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵;

2、苹果洗净，去核切块或切片;

3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净;

4、将所有材料放入砂锅中，加入3-4碗水，开火煮;

5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。

功效：养胃、止泻。