中医养生理论之问所欲知病因

五、细问饮食口味

饮食口味的异常与津液盈亏、脾胃运化失常有关。

女人在怀孕的时候，一会儿想吃酸，一会儿想吃辣，当你给她准备好了后，她又想吃别的了。这其实就是口味对人体的影响。孕妇的这种症状也正说明，口味是可以诊出病理的。一般说来，通过口味看病理主要有以下几个方面：

饮食口味包括了解饮水多少、喜冷喜热、食欲与食量、口中异常味觉等方面。

口渴多饮：口渴多饮多为津液已伤，多见于热症、燥症，或汗、或吐、下利太过。如渴喜冷饮，是里热伤津。尿多身瘦为糖尿病。

口不渴与渴不多饮：口不渴，不欲饮水，多属寒症。口渴喜饮，饮水即吐多属水湿内停于胃。口渴不多饮，且喜热饮，多属湿症或虚寒症，且喜冷饮者属湿热症。

不欲进食与厌食：不想进食或食之无味，食欲低下，为不欲进食。如新病多为伤食或外感发热。久病不欲食则是脾胃虚弱。若厌恶食物，多见于食滞内停，或肝脾湿热。

多食与偏食：多食易饥，多因胃火盛，胃热则消谷。若久病之人，本不能食，突然暴食多为脾胃之气将绝的征象。偏食生米、泥土异物等是虫积。

口味：口苦为肝胆有热，口酸有腐味为胃肠积滞，口臭为胃火盛，口甜为脾有湿热，口咸为肾虚。

假如你的口味异常，请注意，这可能是你被某种疾病所伤。

口苦：多为肝胆有热、胆气熏蒸所致。

口甜：指口中自觉有甜味，又称口甘，多属脾胃湿热所致。

口酸：多为肝胆之热侵脾所致。

口辣：是口中有辛辣味或舌体麻辣，多为肺热盛或脾火炎所致。

口咸：是自觉口中有咸味，多见于肾虚患者。

口淡：指口淡无味，饮食不香，多见于脾胃虚寒或脾虚运化失常的患者。

口臭：是口中有臭气，若口气酸臭，此是消化不良、胃中有宿食所致。

口香：若自觉口香者，多见于糖尿病。

口涩：多见于胆郁肝热或脾胃衰败患者，严重的神经官能症或上夜班后，因唾液腺分泌减少，也会出现口涩。各种癌症后期也有引起味觉苦涩的可能。

口腻：常见于风寒感冒、支气管扩张、痰饮患者。同时，过食肥甘厚味（如肥肉、糖等）影响脾胃消化功能，也会有口腻的感觉。