增强体质的6大药膳早餐秘方
三、阳虚体质的特征:
有气虚情况加上怕冷的症状,较易畏寒,
常出现手脚冰冷,尤其气温低时,甚至出现指甲、手指发紫情况。调养可选用杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
适合阳虚体质的早餐粥品1:
莲龙糯米粥
材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两
做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用:温养阳气,健强脾胃。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
适合阳虚体质的早餐粥品2:
肉苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许。
做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。
作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
四、阴虚体质的特征:
主要指津液的不足,血虚其实也是阴虚的一种,不过阴虚常伴有一些热象,如口干舌燥,身体有潮热或面部潮红,常见于接近更年期的女性。调养上可选用滋润养阴的药材,如黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。
适合阴虚体质的早餐粥品:
首乌芝麻粥
材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半
做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。
作用:乌发养颜及去斑。