饭后饮食要科学 三大禁忌要记牢
目录:
编者按:我们很多人都有饭后吃点食物的习惯,有的食物我们能够饭后吃,但是有些我们是不能饭后吃的。今天小编就给大家总结了一些饭后不可食用的食物以及一些饭后禁忌事项,小编还可大家介绍了一些营养科学的饭后饮食法。快来看看学学吧。
饭后3大饮食禁忌
“民以食为天”,吃饭是必不可少的健康生活方式,然而吃饭之后,你的所作所为是不是还依然健康呢?传统的习俗一定都是对的吗?一起来看看饭后八大伤身禁忌,你犯了几个?
禁忌一:饭后立即吃水果
现象:很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。
结果:时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
原理:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。
解决方案:水果好在两餐间吃。
饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是,水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如对微量元素。因此,吃水果好是在两餐之间吃,对于血糖升高者,尤其不主张饭后即刻吃水果。
禁忌二:饭后吸烟
现象:“饭后一支烟,赛过活神仙”,是嗜烟者的名言。
结果:损害肝脏、大脑及心脏血管。
原理:研究结果表明:饭后胃肠蠕动增加,血液循环加快,吸收烟雾的能力强。此时吸一支烟,烟中的有害物质比平时更容易进入血液,中毒量大于平时吸10支烟的总和。
解决方案:好是戒了,如果实在戒不了,那就看看下面的方法吧。
1、烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂,茶叶有抗幅射功能,吸烟者好边抽烟边饮茶,抗幅射利健康。
2、维生素C对消除人体内的尼古丁,提高细胞的抵抗力,保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以,爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。
3、维生素B2能够分解焦油里的苯并芘有害物,而纤维素可将分解物排出体外。因此,吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等,以及韭菜、匠菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。
4、铁和维生素B12能有交地解除输氧障碍,故吸烟者可适当补充含铁丰富的食物,如动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类,以及富含维生素B12的食物如奶、蛋、鱼、蛤、啤酒。
5、吸烟还可能导致心血管疾患,常饮柿叶茶,多吃鱼和鱼子可防止动脉硬化和冠心病。
所以,吸烟者还应该是个好口福者!