冬季饮食 5大平凡美食滋润整个冬季

3、秋梨

甜蜜蜜的秋梨可谓是美味的药了，现在正是吃梨的时候，气候干燥，让我们经常感到口鼻干燥、皮肤干痒，每天吃一个梨便能很好地缓解秋冬的干燥。梨的吃法多样，可以直接吃，可以熬成梨汁，我们又怎会忘记咽喉疼痛时妈妈炖的冰糖雪梨？

梨能养阴清热，润燥消风，更含有丰富的维生素，能保护心脏、降低血压，如果怕、甜的话，其实秋梨也可以清炖，为其本身就有着清甜味道。

4、山药

含有丰富淀粉质和蛋白质的山药，用在药材上也叫淮山，是六味地黄丸的成分之一。自古以来山药就被视为物美价廉的补虚佳品，因其充沛的淀粉质，既可当主粮，比如熬成一碗又绵又糯的山药红枣粥，也可做蔬菜，与荷兰豆、百合等同炒，更可以与肉类一起煲成大力汤，滋补秋冬季节的身体。

我国很多地方都出产山药，但以河南的为佳。山药补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴，令人耳聪目明，有非常强大的抗衰老的功效。

5、番薯

很多的研究都表明红薯是当今营养丰富的蔬果之一，性味甘平，补脾胃、养心神，每日食用可保持身心健康，使人长寿少疾。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素和微量元素等，能保持血管弹性，补充力气，并且能减肥瘦身。

红薯可以蒸着吃，也可加入米饭中一同炊煮，或者做成糖水，口味上都很不错，但在烹制的时候一定要煮熟，以免引起肠胃不适。