八款白领催眠食谱
荤食比例远大于推荐量
几位朋友下馆子吃饭,点上10个菜,8个荤菜两个凉菜,这是生活中常见的现象。让人匪夷所思的是,调查表明:认同“荤少素多是合理搭配”的白领占总体81%之多,但在这81%的白领中只有25%的白领在生活中遵循了这个理念“吃素食较多”。 23%的白领吃荤食较多,54%的白领荤素差不多比率相当,没有足够的素食。
专家建议:如果主食摄入量过少,而动物性食物又摄入过多,对大脑的危害会很严重,因为动物脂肪在碳水化合物不足的情况下代谢不完全,会使血液中积聚更多的有毒废物——酮,它能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。
到底应该怎么吃?正确的选择应该先吃主食和青菜,再选择肉类。这样就能保证吃的素食比肉食多。如果想减肥,还可餐前喝汤。早餐也一样,应该先吃主食,如米、面、粥等,再喝牛奶,再吃鸡蛋,后吃水果。如果先吃鸡蛋或牛奶,往往导致吃不下主食,而被动减少了主食的量。