健康饮食 养成纤瘦体质

简易瘦臂消脂食谱

茄汁嫩豆腐

原料：嫩豆腐一块（约200g），番茄100g，干瑶柱（干贝）20g。

调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。

奇思妙制：

1.干瑶柱水泡，撕成丝状;

2.嫩豆腐小心切片，摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟，取出，倒掉盘里的水;

3.番茄切碎，锅里放少量油、盐，把番茄翻炒片刻，把干瑶柱丝倒进去，放半碗水、少量糖，盖上锅盖焖1分钟，然后放进切碎的香菜，用生粉水勾芡;

4.把汁水倒在蒸好的嫩豆腐上面即可。