十大营养素 助女人轻松度过更年期

５。对付色斑、雀斑，维生素C是必需的

造成色斑和雀斑的罪魁祸首是肌肤表皮下的色素细胞制造的黑色素。黑色素使皮肤颜色变深，有遮挡有害紫外线、保护皮肤的作用。而黑色素过多，就会形成色斑、雀斑，残留在皮肤上。

要使色斑和雀斑颜色变浅，需要维生素C。维生素C只生成对抗紫外线需要量的黑色素，抑制此量以外的黑色素生成。而且，还可以促进皮肤新陈代谢．使肌肤变白。

当然有效的方法是不暴露在紫外线下。随着年龄增长，皮肤的新陈代谢能力减退，所以在紫外线照射强的季节（5～9月）外出，要采取一些防护措施。

维生素C还可以防止皱纹的产生。皱纹是由于真皮里构成结合组织的纤维蛋白质减少形成的。如果维生素C充足，就会生成很多纤维蛋白质。

６。对付便秘，有时饮冷水为佳，有时热饮效果好

女性和老人多是肠胃功能弱引起的便秘（弛缓性便秘）。是由于食物纤维不足，水分摄取少所致。特征是大便变粗变硬。

要消除这种便秘，早晨起床时要先喝一杯凉水或牛奶。冷的刺激可以促进大肠蠕动，产生便意。而且一天中要尽量多摄取水分。食物中难摄取的是食物纤维，除根菜类之外，有效的是糙米和豆制品。

便秘也有可能是大肠运动过强造成的痉挛性便秘，特别是饭后便前腹痛，便秘和下痢反复出现，大便像兔子粪便一样一团一团的。压力过大的人易患这种便秘。

对于这种类型的便秘，冷的刺激不好。应该喝些热牛奶和热汤。要少吃水果和生蔬菜，多吃加热的熟蔬菜和酸奶。