5大营养靓汤 节后有效清肠养胃

4.七菜粥

七菜粥的做法相当简单，先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水用小火煮上三、四十分钟。煮粥过程中还可将锅盖打开一点，让多余的水蒸发掉。将适量的七菜洗净切碎，在粥即将煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐。粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。

5.山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。

6.陈皮粥

陈皮15克，大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3至5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。