21款精品药膳 调治8种妇科病

6．产褥期

参芪羊肉汤

原料：羊肉500g，黄芪、党参各25g，葱、姜、盐、味精、料酒各适量。制法：将羊肉洗净，切块，黄苠、党参用纱布袋装好，扎口，然后同置砂锅内，先用大火煮沸，改用小火煨炖，至羊肉烂熟，加入调味品，再煮一二沸即成，吃肉喝汤，分2次食完，每日1剂，连服4~5剂。功效：补气止血，适用于产后出血（恶露）过多，头晕眼花、烦躁、心悸，亦作产后的调补膳食。

益母酒

原料：益母草10g，生地黄6g，黄酒200mL。制法：益母草、生地洗净，与黄酒共放瓷杯中，隔水蒸20分钟即成。去渣饮汁，每日2次，连服数天。功效：活血补血，用于产后血瘀，恶露排泄不畅，色黯有块，小腹疼痛拒按，而色紫暗。

7．哺乳期

干烧酿鲫鱼

原料：鲫鱼1条（约300g），糯米酒酿150g，黄酒、姜片、葱段、酱油、盐、味精、白糖各适量。制法：将鲫鱼去鳞、内脏、颌下一片硬皮，加酒、盐腌渍10分钟，再将酒酿放入鱼腹内，在爆香姜片的油锅中煎黄，加水适量煮沸，调味后以小火焖煮1.5小时．收干汤汁即成。佐餐食用，每天1剂，连食7~10天。功效：有温中下气，通乳的功效，适用于体虚气血不足，乳汁不足。

三丝银耳

原料：水发银耳150g，猪瘦肉丝l00g，火腿丝、鸡肉丝各50g，黄酒、白糖等适量。制法：将肉丝分别加盐、酒、水淀粉拌和，银耳加水蒸l小时，锅上火放猪油烧五成热入姜丝及猪肉丝、鸡丝，翻炒至泛色倒入银耳、火腿丝及少许水，小火焖15分钟，淋猪油即成。功效：益气补血，用于产后体虚乳汁不足。