春季健康饮食 要“素碱”不要“荤酸”

现代生活与人体酸性化

美国食品健康协会近有一项调查，现代人的生活方式正在造成人体酸性化的趋势，其中造成现代人身体酸性化的主要有六大理由：

一是饮食结构不合理：

专家指出，科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1：3。但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋，而这些都是荤酸性食物，据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，为3：1。因此，长期摄人过多的荤酸性食物是导致人体酸性化的理由之一。

运动不足：

在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的荤酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致荤酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。

过重的心理负担：

由于现代生活节奏的加快，人们在日常生活，工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时侯，便会对身体造成影响，从而导致体质的酸性化。

不良嗜好：

烟、酒等都是典型的酸性食品，毫无节制地抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。

生活不规律：

如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活，都会加重体质酸化。

环境的严重污染：

由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染，人们摄入这些含有有害元素的饮用水，食物和吸人有害空气后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。