七款止咳食疗方治咳嗽

枇杷饮

原料：枇杷10克，鲜芦根10克。用法：枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一同入锅加水适量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。功效祛风清热，止咳和胃。

附注芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热；枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕。本方对风热咳嗽，兼有胃气上逆恶心呕吐者，尤为适宜。

杏仁粥

原料：杏仁（去皮尖）15克，粳米50克。用法：将杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁热分服，令其微汗出。功效散寒止咳，化痰下气。

附注杏仁苦温入肺经，有下气止咳之效；粳米健脾益胃。合而为粥趁热服，盖被令微汗出，取祛风散寒之效。

梨丝拌萝卜

原料：白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。

附注萝卜辛甘凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生姜辛散，解表宣肺。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。

柿霜糖

原料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入锅，加水少许，文火炼至挑起呈丝状，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平．切块，随时含咽。功效清肺润燥，止咳化痰。

杏仁饼

原料：杏仁（去皮尖）40粒，青黛3克，柿饼1个。

用法：杏仁炒黄，研为泥状，放入青黛拌匀，放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，煨热：分2次早晚分服。功效清肝润肺止咳。

附注杏仁宣肺降气止咳，为治咳之要药；青黛清肝降火凉血；柿饼润肺止咳止血，亦能矫青黛之苦味，使易于食用。

石膏粥

原料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。将淘净之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次温服。功效清热泻火，止咳定喘。