最滋补吃肉法大公布

专家支招选购健康肉制品

针对消费者面对的困扰，有关专家指出，在选购肉制品时应注意以下几点：

1.看包装。包装要密封，无破损。不要购买散装肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。

2.看标签。选购加贴“QS”标志的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

3.看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。产品存放时间越长，氧化现象就越严重。

4.看清储存温度要求。尤其是夏季高温季节更应注意。好到大商场、大超市去购买，这些场所有正规的商品进货渠道，产品周转快，冷藏的硬件设施齐全。

5.看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素，不要购买。还要看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。

6.闻气味。闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭异味。