去火陷绿豆汤误区

目录

第一章：绿豆汤别乱喝 揭夏季去火4大致命错误

第二章：夏日降温去火的饮食疗法

第三章：夏季去火泻火的八种方法

编者按：夏季天气炎热干燥，心火旺盛，难免会出现口角或口腔长泡、咽喉干肿等上火的症状，那么，夏季上火怎么办呢?上火吃什么好?去火食疗方法有哪些呢?

绿豆汤别乱喝 揭夏季去火4大致命错误

1.属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

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3.正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

专家支招：夏天去火别换4大饮食错误

要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了凉。

炎热夏天常叫人出汗不止，体内缺乏水分容易引起上火。中医揭示，饮食去火是人们常用的夏天去火方法，可往往有会犯以下这些去火饮食错误。错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。