养生揭秘属于男人的健康餐密码

早餐前锻炼身体有利男士健康

“我们设定高强度的锻炼能够提高脂肪的新陈代谢为前提，”研究小组领导人凯伦·范普鲁恩表示，“但我们非常惊奇地发现，几乎所有的参数，在早餐前锻炼的前提下，比先吃早餐再进行相同锻炼的数值，都有明显的优胜。”

研究者招募了28名热爱运动的健康男士帮助测试，为他们制定了特殊的早餐，包括比正常水平多50%的脂肪、多30%的卡路里，并将28人分成3组。第一组男士不进行锻炼，第二组都按照相同的晨练计划进行锻炼，包括每周四次的高强度跑步和骑车训练，其中一组先吃早餐再练，另一组早上训练前则只喝水，练完才用餐。

结果显示，没有运动的那组男士体重平均增加3公斤左右，他们也出现了不同程度的身体亚健康状态，例如胰岛素抵抗(insulin resistance)，即指一定量的胰岛素与其特异性受体结合后所产生的生物效应低于正常，表现为肌肉、脂肪等外周组织对葡萄糖摄取减少及胰岛素抑制肝葡萄糖输出的作用减弱，这是肥胖、高血压、糖尿病及动脉粥样硬化等多种疾病的前兆。