盐蒸橙止咳疗效方

【偏方二】白萝卜加蜂蜜，风寒咳嗽的克星?

白萝卜因其润肺功效，长久以来被人们引为治疗咳嗽的重要偏方组成部分。好几个在市民中较流行的治咳嗽偏方都和白萝卜有关。例如，有个偏方做法为 “大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克;将萝卜洗净、切片、放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热顿服、卧床见汗即愈”，称可发汗散寒、止咳化痰，是风寒咳嗽的克星。

【点评】白胡椒、麻黄应在指导下服用

专家表示，治疗风寒咳嗽应温肺。萝卜可消痰食之气，萝卜籽尤其是消痰的，但却不是温性的，只具普通的化痰作用。蜂蜜能润肺止咳，但也非温性，而是中性偏凉。到此处，这仍是个偏凉的方子，用来治疗风热咳嗽反而更合适。

白胡椒、麻黄两味药物可疏风散寒的，加入其中后，对治疗风寒咳嗽有一定效果。然而，这两味药都有一定的副作用，需要在医生指导下服用。麻黄有一定的兴奋作用，或可引起血压高、心率增快、小便难以排出，高血压、甲亢患者尤其要慎用。而对素有胃疾的人来说，吃了白胡椒后或恐加重胃脘不适。

【偏方三】林妹妹的冰糖燕窝粥，可治久咳?

读过《红楼梦》的读者想必对林黛玉的燕窝粥印象深刻。有一年秋天，林妹妹咳得比往常更重，薛宝钗前来探望，向她推荐了一个药方：“依我说，每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，熬出粥来喝，比药还强，是滋阴补气的。 ”

据传，“冰糖燕窝粥”滋阴润肺、止咳化痰，可治肺虚久咳及咳喘伤阴。其具体做法是：准备燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

【点评】每周常吃百合银耳

这个“名贵”的止咳偏方有作用根据。燕窝除了养颜，还可滋阴润肺。冰糖也是养阴润燥之品。因此，整个方子有滋阴、润肺、止咳的功效。

不过，因燕窝价格昂贵，并非人人有经济实力长吃。专家推荐了两个价廉物美的“替代品”。从润肺止咳的功效出发，可吃银耳百合羹，里面搁一些冰糖。银耳可滋阴润燥养颜，百合则能清肺火。 “常吃百合银耳羹，比一个礼拜吃一次燕窝效果要好。 ”专家笑着说。若更看重滋补作用，则可用雪蛤来代替燕窝。雌雪蛤的生殖腺入中药，有滋阴补虚润肺之效。吃些冰糖炖雪蛤，滋补作用不输燕窝粥。