肚脐保养疏通三焦

保护眼睛不只要叶黄素 花青素同样重要

为什么叶黄素已经吃了好几瓶，眼睛的状况却毫无起色?臺北医学大学教务长，也是保健营养学系教授的黄士懿表示，叶黄素是视网膜非常重要的营养素，不过如果缺乏蛋白质的成分做载体，补充再多的叶黄素，还是无法提供眼睛足够的营养。

黄士懿说，现代小资男、小资女总是日夜紧盯电脑，连走路搭车也不停看着智慧型手机，眼睛承受由电脑、电视、手机等强度光源辐射伤害的程度，是20年前的数十倍以上，再加上外食人口增加，饮食经常缺乏蔬菜水果，过去老化眼疾多半要到50岁以上才会出现症状，近年来不到45岁就有可能发生老花眼、白内障，甚至会导致失明的黄斑部病变。

根据美国哈佛大学研究显示，每天摄取6毫克的叶黄素可以降低57%的老年性黄斑部病变，黄士懿说，其实只要从正常的饮食;例如一小碗菠菜就能得到，但是超商等市售便当中的蔬菜量不多、种类少，而且又比较油，都影响这些有益营养素的吸收。因此许多营养专家都建议忙碌无法正常进餐的上班族可以额外补充保健营养素，不过对于大众维护视力健康的焦点都只放在叶黄素，他认为这是不够的。