防癌抗癌 谨防“祸”从口入

编者按：祸从口出，病从口入这句话充分的体现了管好我们的嘴是一件多么重要的事情啊！养生良好的饮食习惯对我们平时预防疾病有很大的帮助。

防癌抗癌 关键是要管住“口”

提醒：这些饮食方式易诱发癌症

饮食方式跟健康是密不可分的，碱性体质能够抑制癌细胞的生长，健康人体呈碱性。但是不健康的饮食习惯及生活方式会将人的体质变成酸性，致使癌细胞有机可乘。下面为你介绍几种易诱发癌症的非健康饮食方式，希望各位朋友在日常饮食中能多加注意。

1.吃存储处理和腌制的食物

美国癌症研究协会认为，猪肉、牛肉、羊肉等所有的红肉都会增加癌症的发生风险。美国癌症研究协会推荐的每周食用红肉量为500克左右;对于那些经过储存处理(冷藏、盐水浸泡、腌制等)的肉类，他们的结论是：每天食用50克，就使结肠癌的发生风险增加21%。

2.吃含有黄曲霉素的食物

黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是强的致癌物质之一，主要损害肝脏、胃和食道，并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，在购买、储存粮食、花生、大豆等食物时要注意避免发霉。